目的：
- 讓香港青少年學生掌握為什麼在現時習近平主席提出要「樹立大食物觀」；
- 讓香港老師和青少年學生掌握在西方國家推動反全球化的國際形勢下，糧食安全和環境安全對國家發展的重要性；
- 通過香港大、中學生和內地青年學生的共學，加深兩地青少年的情誼和思想瞭解；
- 通過我國科學的協助，促進青少年師生對學好本領，發展科研，貢獻國家的意志；
- 增進香港老師和青少年學生對中華文化的認同和熱愛
參與機構：
主辦機構：
教育2.1大教育平台
香港支持機構：
農業生物技術國家重點實驗室（香港中文大學）主任林漢明教授
釆菽社
內地支持機構：
揚州大學
內地研學活動：
- 日期：2025年8月10日至8月14日
- 研學焦點：
- 灘塗地改造升級—銀杏與耐鹽大豆間種
- 世界自然遺產地條子泥候鳥棲息地
- 人工植林改造升級—黃海森林公園生態旅遊區
- 揚州大學以科技支撐農業發展—高郵生態智慧牧場
- 世界文化遺產—廋西湖的文化底蘊
- 揚派盆景傳承
- 研學特色：
除了由香港中文大學和揚州大學教授全程帶領外，也安排香港中文大學新亞書院和揚州大學本科生作助教，協助同學在研學過程作反思及匯報，也促進兩地青少年學生的深度交流
香港配套活動：
- 5月至7 月 出發前前備知識和情意導入活動
- 10月 研學成果公開展示和匯報
團費：
每人HK$6,000.0 (合乎「民青局青年內地交流資助計劃」資格師生將獲部分資助，最終收費受旅行社投標價格影響，隨團老師如要求單人房需補回差價)
報名
截止報名日期：2025年5月5日
(如反應熱烈，將按學校在於校內課程和聯課活動結合可持續農業教育、生物技術及參與國內農業研學經驗評選)